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Polpette di Fassona e salsiccia, burrata, crema al basilico e pomodori secchi.
Allergeni: glutine, latticini
Polpette di Fassona e salsiccia, crema al pecorino romano DOP, guanciale croccante
servito con stracciatella, pomodorini ed emulsione di basilico
ALLERGENI: LATTICINI
Bresaola della Valtellina IGP, olio EVO, rucola, scaglie di grana, fetta di limone e mirtilli
